°°Jen Lindley°°
00mercoledì 27 febbraio 2008 22:47
Difficoltà: facile
Tempi: pochi minuti
Ingredienti/Dosi per 6
Mandarini cinesi - 15
Brandy - 200 ml
Prosecco - una bottiglia (750 ml)
Zucchero
Angostura
Ispirato a Kalipso
La ninfa incantatrice che trattenne Ulisse per sette anni nell'isola di Ogigia ...
Mettete a macerare in una brocca, per almeno 6 ore, una quindicina di mandarini cinesi, tagliati a metà, in 200 ml di brandy con un cucchiaino abbondante di zucchero.
Al momento di servire aggiungete una bottiglia di prosecco fresco e una spruzzata abbondante di angostura.