Come sarebbe meglio preparare questa per il pranzo delle feste ?

eh eh eh

innanzitutto bravo Capitan Seon

io direi che in qualunque modo tu la faccia io mi offro volontario per l'assaggio e mi porto dietro 2 bottigliotte per celebrare l'evento

concordo con il saggio Gianfry

Spettacolo grande Seon

MI PRENOTO ANCHE IO.....

Seeeeoooon l a dieta

Visto la generosa dimensione :

Padella grossa e possibilmente alta un coperchio grande -

TAGLIARE a FETTE larghe circa 3,5 cm
( se non si ha l'occhio prendere un calibro ah ah )
verranno fuori circa 15 tranci , che stenderemo su un panno per
asciugarli ben bene ;
prendere un bicchiere da cucina di olio
versare nella padella e
far soffriggere 3\4 spicchi di aglio con un pizzico di peperoncino
appena l'aglio e giallino e l'olio bolle riporre i tranci
da far soffriggere \ rosolare a mo di sette pezzi alla volta e girarli con una paletta molto frequentemente una volta ben rosolate le due facce dei tranci tirarli fuori e riporli in un vassoio di metallo sotto però mettere una carta da forno cosi poi non si attacca al vassoio
ripeter l'operazione per i restanti tranci e poi riporli anche essi nel vassoio lasciarli riposare un attimo , ne frattempo prendere dei pomodorini piccoli una vaschetta\200 grammi lavarli e tagliarli a 4 spicchi metterli in un insalatiera e farli girare aggiungendo un cucchiaino di sale del prezzemolo un po di timo e mezzo bicchiere di birra CORONA o quello che avete in casa
una volta ben girato il tutto distendere i pomodori speziati sopra i tranci di pesce nel vassoio magari se è piccolo il vassoio non fare due strati meglio cucinare in due transc o fare due vassoi
ora mettere tutto in forno che avevate già acceso a 200 gradi per circa 20 minuti , ne frattempo invitare degli amici ol mat a pranzo tirare fuori il tutto e assaggiare con gli amici .
(se fa schifo buttare tutto dalla finestra e andare in pizzeria ah ah !!)

BUONO O CATTIVO L'IMPORTANTE E STARE IN COMPAGNIA ciao Matti
se mi invitate io ci sono

AHAHSHA peccato non vado pazzo per il pesce ma mi piace un sacco pescare... Quindi complimenti al grande Seon anche qui !!